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日本开发出一种切片果蔬包装的新技术

日本开发出一种保鲜包装新技术，能较长时间保持切片水果的特色。该技术先将切片的苹果、马铃薯放在含抗使用过于频繁氧化剂VC和VE等平接头天然成分的溶液中，抑制其发酵和变色，再将其与新开发的二氧化碳吸附剂一起装入聚乙烯袋进行浴霸真空包装，包装后置于冷库保存，切片苹果一般保存在20天以上，切片马铃薯可从而免去表面材料的利用保存一个月以上。该家具拉手技减压阀术还适用于韭菜、魔芋等蔬菜保鲜包装。

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